楊梅酒是一種常見(jiàn)的果酒，市面上有楊梅酒出售，當(dāng)然也有很多人自己喜歡在家里泡酒，自己泡的酒自己喝起來(lái)也比較放心，但是自己泡酒有一些要注意的地方，比如說(shuō)要泡多久，或者是什么時(shí)候能喝，那楊梅酒要泡多久才能喝？楊梅酒泡多久可以喝？

1、楊梅酒要泡多久才能喝

一般來(lái)說(shuō)，楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，泡酒的時(shí)間為15-25天最好，但不要超過(guò)一個(gè)月。如果有人喜歡吃楊梅酒中的楊梅，那浸泡一個(gè)星期左右就可以吃了。要不然，楊梅浸泡時(shí)間太久，就沒(méi)有味道了。

2、時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎

楊梅泡酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)將楊梅核中的苦味也釋放出來(lái)，造成楊梅酒帶有點(diǎn)苦苦的味道，這種楊梅酒建議還是不要繼續(xù)喝了。

如果想讓楊梅酒的存放時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，在泡酒20天左右的樣子，將楊梅取出來(lái)，再將楊梅酒密封保存，這樣就可以放得久了還能使楊梅酒口感越香醇。

3、用什么容器比較好

楊梅酒一般都是選擇透明的、玻璃材質(zhì)的容器浸泡，這樣可以很明顯的觀察到楊梅酒在浸泡過(guò)程中出現(xiàn)的一些現(xiàn)象。

如果用塑料材質(zhì)的容器浸泡楊梅，那楊梅酒就會(huì)有塑料味，影響楊梅酒的口感，所以楊梅泡酒最好使用密封性好、無(wú)毒的玻璃容器。

4、楊梅酒加蜂蜜一起泡

楊梅酒帶有一點(diǎn)酸酸的味道，如果覺(jué)得楊梅酒酸的，可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)蜂蜜，讓楊梅酒變甜一點(diǎn)。而且兩者一起食用其成分沒(méi)有沖突，還能提高保健效果。

5、楊梅酒的好處和壞處

好處：楊梅酒在夏天喝會(huì)感覺(jué)氣舒神爽，有消暑解膩的作用，能預(yù)防中暑和解除輕度暑熱。另外，楊梅酒還具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防止霍亂等藥用作用。

壞處：楊梅酒喝多了會(huì)對(duì)牙齒有一定的損傷，而且還會(huì)長(zhǎng)瘡、生痰、刺激胃黏膜，甚至引起胃痛。