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哪些常見食物不能吃?常見的食物有哪些對身體有害?[圖]

大眾健康網 2019-11-29 18:39 食物飲食零食

飲食文化是很豐富的,很多人平時可能沒有太注意哪些食物吃了好,哪些食物吃了不好,其實我們日常飲食中很多常見的食物吃了都是對身體有害的,下面我們將為大家介紹一些,有很多食物經常吃可能會導致一些疾病,那哪些常見食物不能吃?常見的食物有哪些對身體有害?

哪些常見食物不能吃?常見的食物有哪些對身體有害?(1)

1、哪些常見食物不能吃

1.罐裝番茄醬

罐子里襯中的樹脂含有雙酚,這是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現(xiàn),大多數(shù)人體內的雙酚水平都超量,從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚,足以影響人們的健康,尤其是年輕人。罐裝番茄醬是很不好的養(yǎng)生食品。

2.微波爆米花

研究發(fā)現(xiàn),袋子中的化學物包括全氟辛酸會引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌。微波會引起這些化學物蒸發(fā)進入爆米花從而進入機體。

3.雞頭

我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。

4.傳統(tǒng)蘋果

因為蘋果樹單個嫁接,因此每顆蘋果都有獨特的味道。正因為如此,蘋果的抗害蟲能力不強,因此經常需要噴灑農藥,蘋果又是所有水果中最容易吸取農藥的。

5.玉米

飼養(yǎng)的牛肉牛天生是食草動物,但是為了使牛長的更快,現(xiàn)在的農民以玉米或大豆作為牛的飼料。農民賺了更多的錢,但是我們得到的營養(yǎng)卻更少了。研究發(fā)現(xiàn),食草牛肉富含β-胡蘿卜素、維他命E、歐米茄3脂肪酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀,少量引起炎癥的歐米茄6脂肪酸和引起心臟病的飽和脂肪。

6.非有機土豆

根菜類蔬菜會吸收土壤中的除草劑、殺蟲劑和殺菌劑。而作為日常主食的土豆,在生長期農民會噴上除草劑以防止刨土豆的時候有多余的蔓生植物。之后,土豆又會經過處理以防止發(fā)芽,多吃蔬菜類食物有助于減肥。

7.腌制食品

咸魚產生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質,應盡量少吃。

8.燒烤食物

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強致癌物不宜多吃。高溫油炸的烹飪方式不僅會破壞食物原有的營養(yǎng),而且會讓食物產生苯并芘等化學致癌物。

9.熏制食品

如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

10.油炸食品

煎炸過焦后,產生致癌物質多環(huán)芳烴??Х葻购?,苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數(shù)是使用重復多次的油,高溫下會產生致癌物。

2、健康的零食有哪些

1、天然水果

酸酸甜甜的水果君,豐富的口感加芳香的果味,一點兒都不輸給上面列的那些零食大咖們。水果君的含糖量一般要高一些,更容易吸引愛吃甜食的孩子們,不過它的維生素、礦物質、膳食纖維以及抗氧化劑等含量都非??捎^,使得它們是中國居民膳食指南中明確推薦的食品。作為零食,既解饞又提供熱量,還能保證愉悅的進餐心情,實在是優(yōu)越的選擇。

2、原味堅果

核桃、花生、杏仁、開心果、腰果、松仁等等之類的堅果,雖然這些食物通常也有較高的熱量,不過其中含有不少蛋白質、纖維和礦物質等多種其他營養(yǎng)素,比那些薯片好多了。堅果中雖然含有不少脂肪,但卻是以不飽和脂肪為主,如果控制住總的熱量,也是一種健康的選擇。

3、酸奶、奶酪

酸奶、酸牛乳、發(fā)酵乳、發(fā)酵牛奶、優(yōu)酪乳、酸酪乳,眼花繚亂傻傻分不清楚,其實它們指的是一種東西——酸奶。酸奶中含有乳酸和乳酸菌,有利于人體的礦物質吸收,所以原味酸奶中的鈣實際利用率并不比補鈣神器——牛奶差。

酸奶中還保留了牛奶所有的維生素,而且經過發(fā)酵,乳酸菌的活動還能增加B族維生素的含量,因此整體而言,原味酸奶的維生素營養(yǎng)價值相當于甚至優(yōu)于純牛奶,可以作為維生素B2、B6、B12、維生素A、維生素D等的膳食來源之一。

奶酪跟牛奶酸奶一樣,主要在于豐富的鈣質,其次還有乳制品中的優(yōu)質蛋白質。對于長身體的娃娃們,選擇吃奶酪補補鈣還是挺靠譜的。不過很多奶酪的制作過程中不可避免地要用到鹽,因而含鹽也可能會比較高。所以選擇奶酪的時候也要好好看一下含鹽量哦。

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