蟬蛹是生活中很常見(jiàn)的食物，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處，但是由于蠶蛹的特殊性，在飲食方面也有許多要注意的內(nèi)容，那么蟬蛹有寄生蟲(chóng)嗎？蟬蛹里面有寄生蟲(chóng)嗎？蠶蛹中可能含有寄生蟲(chóng)，因此在食用是有許多要注意的內(nèi)容，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、蟬蛹有寄生蟲(chóng)嗎

蟬蛹是有寄生蟲(chóng)的。蟬蛹一般都在突然中進(jìn)行休眠，這段時(shí)間里處于不能動(dòng)或者動(dòng)作及其緩慢的狀態(tài)，其營(yíng)養(yǎng)豐富，很多寄生蟲(chóng)都可能在這段時(shí)間里進(jìn)入到蟬蛹體內(nèi)，當(dāng)然也有些幸運(yùn)的就不會(huì)被感染。

2、有寄生蟲(chóng)的蟬蛹能吃嗎

有寄生蟲(chóng)的蟬蛹能吃。其實(shí)平時(shí)生活中很多食物都含有寄生蟲(chóng)，在這個(gè)微生物繁多的世界里，這是不可避免的，蟬蛹雖然也含有寄生蟲(chóng)，但是蟬蛹都會(huì)經(jīng)過(guò)充分的烹飪熟透后才會(huì)食用，寄生蟲(chóng)以及蟲(chóng)卵都已經(jīng)殺滅，可放心食用。

3、蟬蛹怎么做殺滅寄生蟲(chóng)

水煮:蟬蛹在油炸之前都會(huì)經(jīng)過(guò)高溫水煮一段時(shí)間，主要是為了清除其異味和外層的污漬，當(dāng)然也可清除部分寄生蟲(chóng)。

油炸：蟬蛹最常見(jiàn)的食用方法就是油炸，油炸時(shí)溫度較高，蟬蛹中含有的寄生蟲(chóng)以土絲蟲(chóng)的卵耐溫最高，但在80度時(shí)也可滅殺，油炸的溫度一般都在80度以上，足以殺滅寄生蟲(chóng)。

4、吃蟬蛹的注意事項(xiàng)

1.蟬蛹含有寄生蟲(chóng)，因此，切忌不可生吃蟬蛹，以免感染寄生蟲(chóng)。

2.蟬蛹種類(lèi)較多，其中有一種紅色的蟬蛹含有劇毒，被稱(chēng)為“紅娘子”，不可食用，購(gòu)買(mǎi)時(shí)需辨別清除。

3.蟬蛹很容易腐敗變質(zhì)，因此，烹飪后的蟬蛹盡快吃完，過(guò)夜的蟬蛹不建議食用，以免食物中毒。

5、蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.蟬蛹蛋白質(zhì)含量極高，一個(gè)蟬蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與兩個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)。

2.蟬蛹中的氨基酸種類(lèi)齊全，含有18種氨基酸，同時(shí)所含人體必需的8種氨基酸含量均衡。

3.除了含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪，還含有鋅、鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)元素。