食鹽是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｖ匾恼{(diào)味品之一，而眾所周知調(diào)味品等食材都是有保質(zhì)期的，我們?cè)谕赓?gòu)買(mǎi)的食用鹽也不例外。而平時(shí)有的時(shí)候人們一不小心就會(huì)把鹽放過(guò)期了，不少人卻都認(rèn)為鹽過(guò)期了還是能用。那么鹽過(guò)期了還能吃嗎？鹽過(guò)了保質(zhì)期還能吃嗎？

1、鹽過(guò)期了還能吃嗎

(1)食鹽有保質(zhì)期嗎

部分食鹽有保質(zhì)期。食鹽的主要成分是氯化鈉，是咸味的主要來(lái)源，在以前，食用鹽都是以鹽巴為主，這種食鹽只含有單純的氯化鈉，這種化學(xué)物質(zhì)十分穩(wěn)定，因此，沒(méi)有保質(zhì)期，就算是放很久潮濕了咸味都不變，近年來(lái)為了實(shí)現(xiàn)補(bǔ)碘，國(guó)家規(guī)定食鹽中添加碘，這種食鹽有保質(zhì)期。

(2)食鹽過(guò)期還能吃嗎

食鹽過(guò)期還能吃。無(wú)論是單純的鹽巴還是加碘鹽，放多長(zhǎng)的時(shí)間都不影響食用，加碘鹽有保質(zhì)期，主要是其中的碘成分容易被氧化分解，過(guò)了18個(gè)月的保質(zhì)期其中的碘成分很低，不能起到補(bǔ)碘的作用。

(3)吃過(guò)期食鹽的危害

缺碘癥

碘是人體的必須微量元素之一，缺乏碘元素容易引起甲狀腺腫大、胎兒骨骼生長(zhǎng)異常、腦發(fā)育遲緩等缺乏癥，因此，不可長(zhǎng)期食用過(guò)期食鹽，而購(gòu)買(mǎi)食鹽最好少量購(gòu)買(mǎi)，建議幾個(gè)月購(gòu)買(mǎi)一次新鹽。

(4)食鹽怎么保存

1.食鹽中的碘成分很不穩(wěn)定，受溫度和關(guān)照的影響容易氧化，因此，食鹽應(yīng)保存在避光，溫度較低的地方，尤其是要遠(yuǎn)離灶臺(tái)。

2.食鹽中含有較多的吸水成分，并且潮濕的食鹽也會(huì)加快碘的氧化，因此，食鹽需放在干燥處。

(5)過(guò)期食鹽的用途

1.食用，過(guò)期的食鹽還可以繼續(xù)食用，不過(guò)其補(bǔ)碘效果缺失，不建議長(zhǎng)期食用。

2.殺菌：食鹽有很好的殺菌消炎作用，這個(gè)運(yùn)用的是食鹽水的滲透作用，使菌類(lèi)失水失活，與碘元素?zé)o關(guān)，過(guò)期食鹽可用來(lái)泡腳、清洗傷口、洗澡等。

1、食鹽洗臉有什么好處

(1)潔膚消炎

鹽是一種堿性物質(zhì)，在與一般的細(xì)菌接觸之后能將皮膚表面的細(xì)菌殺死，從而起到潔膚消炎的作用。

注意：鹽會(huì)給傷口帶來(lái)刺痛感，應(yīng)先將鹽溶于水制成淡鹽水，然后再進(jìn)行消毒。

(2)讓皮膚亮起來(lái)

食鹽有良好的清潔去污能力，能夠去黑頭、清透毛孔，經(jīng)常用鹽洗臉能很好地調(diào)亮膚色。

具體方法：先把臉打濕;一小勺細(xì)鹽放到手心里，加幾滴水;用手指將鹽和水充分?jǐn)嚢杈鶆?手指沾著鹽水從額部自上而下均勻涂抹，同時(shí)配合按摩;幾分鐘后等鹽水干透用溫水洗凈。

建議：食鹽有一定的刺激作用，敏感肌膚慎用;每天早晚各一次效果更佳。

(3)消滅痘痕

食鹽能夠殺菌、抑菌、消腫，有良好的淡化痘痕的功效。

具體方法：用指腹沾取少量鹽，在痘痕處輕輕按摩;然后取充分的鹽敷在該處;大概五六分鐘后洗去。

注意：按摩的時(shí)候不要太用力了，以免造成皮膚損傷;不要按摩正在生長(zhǎng)的痘痘。

(4)祛除角質(zhì)和黑斑

鹽在臉部摩擦?xí)r，能有效清除油脂、粉刺、黑頭、死皮等;食鹽的消炎作用能夠加快暗瘡區(qū)的凋謝速度，從而淡化黑斑。

具體方法：用水把鹽打濕后敷在臉上，按摩1-2分鐘;用指腹在黑斑區(qū)域打圈搓揉。

(5)控制油脂分泌

對(duì)于混合型肌膚的女性朋友來(lái)說(shuō)，油光發(fā)亮的T字區(qū)與臉部其他部位的皮膚形成鮮明的對(duì)比。巧用食鹽涂抹按摩，能很好地控制分泌旺盛的油脂。

具體方法：將細(xì)鹽涂抹在T字區(qū)域;輕輕按摩后休息2-3分鐘;在兩側(cè)鼻翼用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。

(6)改善毛孔堵塞

食鹽具有清涼解毒、消炎殺菌的作用;用鹽水洗臉能加快皮膚里面的臟東西排除，從而達(dá)到改善毛孔堵塞癥狀。

注意：洗臉時(shí)配合手指按摩效果更好。