很多人在夏天的時(shí)候可能會(huì)買些涼粉回家吃，特別是男性喜歡在喜愛在夏天的時(shí)候喝酒，之前聽人說吃涼粉的時(shí)候不能喝酒，可是今天家里沒什么菜，只有涼粉，那吃涼粉能不能喝啤酒呢？涼粉和啤酒能同食嗎？

1、不要一起吃

涼粉和啤酒不要一起吃，吃了可能會(huì)出現(xiàn)中毒的情況，因?yàn)橐话阃饷尜u的涼粉很多都是添加過明礬的，而且明礬吃進(jìn)人體內(nèi)會(huì)在為重停留很長的時(shí)間，明礬會(huì)讓血流的速度減慢，如果和酒精混合就容易中毒，肝臟無法承受這些物質(zhì)帶來的負(fù)擔(dān)就會(huì)導(dǎo)致中毒。

2、單獨(dú)吃最好

其實(shí)涼粉可以作為零食，而且夏天吃涼粉是非常好的，因?yàn)闆龇劬哂星鍩峤凳畹墓π?，很多人喜歡自己在家里做涼粉，制作的方法有不難，主要是用綠豆粉制成的，所以具有綠豆的一些功效與作用，綠豆是一種很有營養(yǎng)的食物，不僅含有能增強(qiáng)免疫力的豐富蛋白質(zhì)，還含有能防止冠心病的多糖成分，清熱解毒的效果顯著，對(duì)腎臟也有保護(hù)作用。

3、溫馨小提醒

不僅是涼粉不能和啤酒一起吃，吃涼皮之類的食物時(shí)也不要喝啤酒，因?yàn)檫@類食物中大多都含有明礬，都可能會(huì)引起中毒。涼粉不能吃多了，因?yàn)闆龇凼菦鲂缘?，吃多了可能?huì)拉肚子，特別是一些本身腸胃就不太好的人就更加不能吃多，只能偶爾吃，很多人喜歡將涼粉冰過之后再食用，雖然口感更加好，但是冰過后的涼粉對(duì)腸胃的刺激會(huì)更大。