螃蟹雖然價(jià)格較貴，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，貴也有它貴的道理。秋天來(lái)了，正好是吃螃蟹的季節(jié)，這個(gè)時(shí)期的螃蟹不僅味道鮮美，而且黃多脂肥，喜歡吃螃蟹的人在這個(gè)時(shí)期能品嘗到鮮嫩的蟹肉，還能滋補(bǔ)一番。螃蟹是寒性的食物，是不宜一次吃太多的，除了注意這方面的問(wèn)題，還要注意不能和相克的食物一起吃，不然會(huì)引發(fā)身體不適。螃蟹能和花生一起吃嗎？螃蟹和花生一起吃會(huì)怎樣？

1、不要一起吃

（1）會(huì)導(dǎo)致腹瀉

花生是含脂肪較高的油膩食物，是不能和螃蟹這樣額寒性食物一起吃的，如果吃太多會(huì)導(dǎo)致腹瀉，且脾胃功能較弱的人最好不要輕易嘗試這兩種食物，太寒性或者太油膩的食物極容易致腹瀉。

（2）食用要注意

螃蟹性寒，雖然是很美味的食物，但是也要食用有度、適可而止。很多人喜歡在喝酒的時(shí)候，把螃蟹和花生米當(dāng)作下酒菜吃，這樣的做法是萬(wàn)萬(wàn)不可的，因?yàn)槌泽π返臅r(shí)候不宜喝酒，除非是葡萄酒，也不能吃花生，如果經(jīng)常將這三樣食物一起吃，就會(huì)給身體帶來(lái)不利的影響。

2、螃蟹的禁忌

（1）不能吃死蟹

野生螃蟹是以魚(yú)蝦的尸體為食的，所以其體內(nèi)會(huì)寫(xiě)到很多細(xì)菌，在螃蟹死后，這些細(xì)菌會(huì)大量繁殖，直接擴(kuò)散到蟹肉中，并且有毒的物質(zhì)也會(huì)慢慢擴(kuò)散，死的時(shí)間越長(zhǎng)，細(xì)菌就越多，毒性也就越來(lái)越大。所以，死了的螃蟹是不能吃的。

（2）生螃蟹別吃

有的人喜歡吃醉蟹或是腌蟹，這兩種螃蟹是沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪或完全煮熟的，最好不要吃，因?yàn)樯π坊驔](méi)有煮熟的螃蟹體內(nèi)可能感染了肺吸蟲(chóng)，如果吃生蟹意外感染了肺吸蟲(chóng)，那可就得不償失了。

（3）不吃蟹四件

螃蟹有毒和最寒的部位有四個(gè)，那就是蟹胃、蟹腸、蟹腮和蟹心，這四個(gè)部位不能食用，在吃螃蟹的時(shí)候要把它們剔出來(lái)。

3、吃螃蟹的標(biāo)配

（1）吃螃蟹搭配生姜：平時(shí)比較怕冷，容易頭疼的人，吃螃蟹時(shí)可以多放些姜。從口感上來(lái)說(shuō)，蟹與姜醋是很好的配搭，而且姜屬于熱性，有辛辣味，可以祛寒溫胃，姜中的姜汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習(xí)慣吃姜，放些蒜也有同樣的作用。

（2）吃螃蟹搭配溫酒：吃螃蟹時(shí)，喝點(diǎn)白酒或黃酒可以解表驅(qū)寒。另外，吃海蟹時(shí)喝點(diǎn)酒，還能起到消毒殺菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹時(shí)，一定不要喝冰鎮(zhèn)飲料，會(huì)使胃寒的情況加重。