經(jīng)常吃面條是沒問題的，至少不會對身體造成損害，看中國北方就以面食為主，也都長的高高大大的。不過吃面條也需要講究方法，合理的的烹飪面條才能使身體更加健康。那么怎么做面條最健康？經(jīng)常吃面條對身體有什么好處呢？

1、用蔬菜下面

很多人都喜歡用豬肉煮面，不僅美味而且營養(yǎng)。不過實際上煮面的時候放蔬菜最為合適，因為面條和肉食都為弱酸性，但人體吃弱堿性的食物才更加健康不會生病，而蔬菜則呈弱堿性，如果你經(jīng)常吃面條，以其為主食，那么搭配蔬菜中和下其酸性最好。

另外有些人以為面條煮的月軟越健康，其實把面條煮的太軟吃下去后反而不容易消化，且容易損傷胃黏膜，所以煮面條適當就好。

2、吃面能減肥

對于想要減肥的女性來說，蔬菜煮面是一種不錯的選擇，因為面條熱量低，且在煮之前只含有少量脂肪，煮過后則基本沒有脂肪了；而其中的蔬菜富含植物纖維，能有效幫你刮走腸道中的油脂；最后面條在腹中消化很慢，能起到抑制食欲的功效，讓你長時間沒有饑餓感，兼職是瘦身利器。

3、使人更聰明

面條富含鉀、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，且能穩(wěn)定、緩慢、持續(xù)的為大腦輸送能量，使頭腦保持清醒狀態(tài)，建議功課繁重或者工作壓力大的人員可以多吃面條。另外面條經(jīng)過烹飪后富含大量的水份，能有效補充人體所需，且其不容易讓人產(chǎn)生飽腹感，對于各臟器官也不會造成太大壓力，這正是身體所需的最佳狀態(tài)。