甜咸的可樂(lè)雞翅不知俘獲了多少人的味蕾，讓很多不愛(ài)吃肉的朋友的喜歡上了吃肉。酸辣可口的的涼拌藕丁，是夏天最受歡迎的一道菜品之一，想減肥的朋友可以試試喲。你知道雞翅和藕有什么功效嗎，你知道雞翅和藕怎么做才好吃嗎？i

1、簡(jiǎn)易可樂(lè)雞翅的做法

1.雞翅涼水下鍋，開(kāi)鍋撈出，沖入血沫子備用
2.鍋中倒入少許油，雞翅用廚房紙擦干水分下鍋，小火煎至表面微微金黃
3.放入姜片和八角翻炒香
4.倒入可樂(lè)
5.加紅燒醬油和鹽，開(kāi)鍋轉(zhuǎn)小火燉15分鐘
6.最后大火將湯汁收濃
7.盛盤(pán)

蓮藕的好處

1、蓮藕含有黏液蛋白
蓮藕含有一種粘液蛋白，也就是藕斷絲連的主要原因，這種黏液蛋白對(duì)人體有何重要的作用，能與人體內(nèi)的膽酸鹽結(jié)合，促進(jìn)膽酸鹽的排出，并且還具有結(jié)合食物中膽固醇的作用，能減少胃腸道對(duì)食物中膽固醇的吸收，防止血液中膽固醇的濃度的升高，對(duì)預(yù)防心血管疾病也有一定的功效。
2、蓮藕含有鞣質(zhì)
蓮藕中含有一定量的鞣質(zhì)，這使得蓮藕在食用時(shí)有一種淡淡的清香，有開(kāi)胃健食的作用，蓮藕鞣質(zhì)還能健脾胃，對(duì)食物的消化和吸收都有幫助，適合胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)食欲。
3、蓮藕含有大量的鐵質(zhì)
蓮藕中的鐵質(zhì)含量很高，在我國(guó)很多地方女性都有通過(guò)食用蓮藕來(lái)補(bǔ)血的飲食習(xí)慣，蓮藕的鐵質(zhì)含量高，而草酸的影響其吸收的成分幾乎不含，是理想的補(bǔ)鐵食品，食用蓮藕能促進(jìn)血紅細(xì)胞的再生，對(duì)造血補(bǔ)血有一定的功效。
4、含有一些膳食纖維
現(xiàn)在人的生活多應(yīng)肉質(zhì)適合和精糧為主，很多人都有一定的便秘情況，在秋冬季節(jié)，蔬菜和水果相對(duì)比較缺乏，適當(dāng)?shù)氖秤蒙徟耗転闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的膳食纖維，對(duì)糞便的濕潤(rùn)性有一定的調(diào)節(jié)作用，能緩解便秘情況。
5、含有大量的維生素C

2、涼拌藕丁的做法

1.備好食材
2.蒜頭去皮剁碎，秋葵和辣椒分別洗凈切粒
3.蓮藕去皮洗凈，切成丁，鍋里燒開(kāi)適量水，加上3克鹽，煮沸，倒入藕丁焯熟
4.撈起之前倒入少許蘋(píng)果醋，防止藕丁發(fā)黑
5.撈起，用涼開(kāi)水沖一下，瀝干
6.熱鍋，倒入橄欖油，下蒜蓉爆香
7.加入辣椒、秋葵、倒入醬油，關(guān)火后調(diào)入蘋(píng)果醋拌勻
8.舀起淋在藕丁上面，拌勻即可

雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來(lái)說(shuō)，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。