紅豆和綠豆都是我們生活中再常見不過的食材，許多人平時(shí)都是非常喜歡吃紅豆和綠豆，因此一些喜歡吃紅豆和綠豆的人就會(huì)用這兩種豆子做雙豆湯食用，那么雙豆湯該怎么做？雙豆湯的做法具體是怎樣的？怎么做雙豆湯才能營養(yǎng)又美味？

1、雙豆湯的做法

材料：紅豆，綠豆，山楂，大棗

做法：煮之前用冷水泡紅豆和綠豆一小時(shí)后，將所有材料共放在鍋中，加冷水，煎到豆?fàn)€即可。

食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時(shí)，連湯帶豆、山楂和棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。趁熱吃效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。

原理：雙豆——紅豆、綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤燥。此方共用有助將各種單品的功效發(fā)揮到極致。

雙豆湯是眾多減肥湯中的一種，制作方法十分簡單，效果方面當(dāng)然是因人而異了，對(duì)很多人來說，只要方法得當(dāng)，又能堅(jiān)持，還是會(huì)有一定的效果的.

減肥期間飲食控制可以根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活掌握和安排的，可以加點(diǎn)燙蔬菜、水果等。只要不是零食都可以適當(dāng)吃點(diǎn)的。身材重要，美麗重要，但健康更重要。

2、紅豆的營養(yǎng)價(jià)值

1.赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;

2.赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;

3.赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

3、綠豆的營養(yǎng)價(jià)值

1.綠豆中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能，為機(jī)體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需;

2.綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛;

3.綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對(duì)膽固醇的吸收;

4.據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病;

5.綠豆對(duì)葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒;

6.綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解，從而保護(hù)腎臟。

4、紅豆的最佳搭配

紅豆+百合：補(bǔ)氣安神。

紅豆+紅棗：補(bǔ)鐵補(bǔ)血。

紅豆+南瓜：潤腸排毒。

紅豆+山藥：健脾止瀉。

食用指南：1、紅豆不易煮熟，應(yīng)提前一晚浸泡，然后用泡過的紅豆的水放在鍋里一起煮，既容易煮熟，又不損失營養(yǎng)。

2、紅豆具有利尿的功效，尿頻的人不宜多食。