配方奶粉是在普通奶粉的基礎上添加一些對寶寶身體有益的有機物質而調配的一種奶制品，甚至改善了母乳的一些不足，全面滿足寶寶所需的各種的營養(yǎng)，由此可見配方奶粉對寶寶的身體健康非常重要，那么我們應該怎樣調制配方奶粉呢？我們一起來看看吧！

1.配方奶粉的種類

1.嬰兒配方奶粉：

以牛乳為基礎，適用于一般的嬰兒。尤其是高適應的配方奶粉，讓寶寶不上火、好吸收、營養(yǎng)好、睡得香。

2.特殊配方奶粉：

一些特殊生理狀況的嬰兒，需要食用經過特別加工處理的嬰兒配方食品。此類嬰兒配方食品，需經醫(yī)師、營養(yǎng)師指示后，才可食用。

依其成分特性又可進一步分為：

a.不含乳糖之嬰兒配方奶粉：適用于對乳糖無法耐受的嬰兒。

b.部份水解奶粉：適用于較輕度的腹瀉或過敏之嬰兒。

c.完全水解奶粉：適用于嚴重的腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒，類似于紐貝滋奶粉。

d.元素配方奶粉：適用于最嚴重的慢性腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。

3.早產兒配方奶：

適合早產兒使用。早產兒奶粉要加脂肪酸奶粉酷似母乳的才是最好的以牛乳為基礎之嬰兒配方奶。

2.配方奶普通奶的區(qū)別

配方奶粉與普通奶粉的區(qū)別一方面在為了使之更接近母乳而改變其酪蛋白/乳清蛋白、飽和脂肪酸/不飽和脂肪酸、乳糖、礦物質等的含量，另一方面添加了微量元素、維生素、氨基酸或其他“有益”的成分。

1、配方奶粉的優(yōu)點

在配方上與母乳無限接近氨基酸、脂肪酸、OPO、α-乳白蛋白等多種精細營養(yǎng)成分。其中α-乳白蛋白，是一種天然乳清蛋白，它能夠實現(xiàn)氨基酸水平的蛋白質母乳化，更有利于寶寶消化吸收，降低腎負荷，有助睡眠，因此被稱作“天然舒眠因子”。除此之外，更值得一提的是OPO結構化油脂，因其與母乳中脂肪結構非常接近，嬰幼兒食用后可以有效減少鈣皂產生，同時提高脂肪和鈣的吸收率，促進腸道的消化吸收，有效改善寶寶易上火的情況。在母乳無法滿足寶寶成長的需要時，嬰幼兒配方奶粉成為繼母乳后讓寶寶保持營養(yǎng)均衡的接力棒。據了解飛鶴的星飛帆、超級飛帆、飛帆這三款奶粉的配方非常接近母乳，口碑非常不錯。

2、主要奶粉配方的認證目前國際通用的是GMP和HACCP系統(tǒng)，這兩個系統(tǒng)都是為保證食品安全和衛(wèi)生而制定的一系列措施和規(guī)定。

a.GMP系統(tǒng)；這是適用于所有相同類型產品的食品生產企業(yè)的原則，它體現(xiàn)了食品企業(yè)衛(wèi)生質量管理的普遍原則，GMP的內容是全面的，它對食品生產過程中的各個環(huán)節(jié)各個方面都制定出具體的要求，是一個全面質量保證系統(tǒng)。

b.HACCP系統(tǒng)；這是依據食品生產廠及其生產過程不同而不同。它是針對每一個企業(yè)生產過程的特殊原則。HACCP突出對重點環(huán)節(jié)的控制，以點帶面來保證整個食品加工過程中食品的安全，HACCP體系的最大優(yōu)點在于它是一種系統(tǒng)性強、結構嚴謹、理性化、有多項約束、適用性強而效益顯著的以預防為主的質量保證方法。運用恰當，則可以提供更多的安全性和可靠性，并且比大量抽樣檢查的運行費用少得多。

c.Hi-高適應營養(yǎng)系統(tǒng)；根據中國寶寶體質，量身打造的專屬的Hi-高適應營養(yǎng)系統(tǒng)：采用100%新鮮專屬牧場奶用作奶粉原料，通過獨有高吸收營養(yǎng)融合工藝，為寶寶送上專屬高適應配方，專注50年適應性研究，讓豐富營養(yǎng)在寶寶體內得到充分吸收。

3.配方奶粉的成分

與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，DHA（二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金），AA（花生四烯酸）；配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了礦物質含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔；另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳。

乳鐵蛋白：乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能幫助嬰幼兒抵抗細菌、病毒等有害微生物，提高自身免疫力。

α-乳白蛋白：α-乳白蛋白含有豐富的氨基酸，有利于寶寶消化吸收，降低腎負荷，調節(jié)寶寶睡眠，是母乳中重要的蛋白質之一。

益生菌與益生元：益生元與益生菌的結合能抑制有害菌群的生長，塑造堅固保護屏障，增加腸道內益生菌的活性和數量，幫助寶寶增強腸道吸收力。

OPO結構化油脂：非常簡單的植物油混合，脂肪結構與母乳非常接近，減少鈣皂產生，能夠提高脂肪和鈣的吸收率，使寶寶便便柔軟，遠離火氣。

DHA & ARA：存在于人體視網膜和大腦皮層，有利于腦細胞和視網膜發(fā)育。

膽堿：促進腦發(fā)育和提高記憶能力。

核苷酸：產品中精確射擊五種核苷酸配比，有助于增強寶寶的抵抗力。

核桃油：富含α-亞麻酸和亞油酸，他們是合成益智因子DHA和DRA的前體物質，有利于寶寶大腦和視網膜的發(fā)育。

牛磺酸：有利于智力發(fā)育，提高神經傳導，和視覺機能。

CPP（酪蛋白磷酸肽）：促進鈣、鐵、鋅吸收的肽類營養(yǎng)素。

4.沖調配方奶粉的方法

沖調配方奶粉提倡用做開的自來水。礦泉水沖牛奶易致嬰兒便秘，純凈水則沒有任何礦物質不適合寶寶發(fā)育成長。

1）媽媽先洗凈雙手，事先準備好沖配方奶粉的各種用具；

2）取出消毒過的奶嘴、奶瓶、奶粉和沖泡奶粉所需的水；

3）根據要沖的奶量，取準備好的40°的溫水倒入奶瓶中；

4）用配方奶粉加帶的湯匙，在奶瓶中按照說明加入適量奶粉，通過刻度查看是否夠量；

5）蓋上奶瓶蓋后晃動奶瓶，讓配方奶粉充分溶化，不要結塊；

注意：晃動奶瓶時不要太用力，以免里面起泡沫，使奶液溢出瓶外。

溫馨提示：

不可以將已經沖調好的奶粉再煮沸，這樣會使蛋白質、維生素等營養(yǎng)物質的結構發(fā)生變化，從而失去原有的營養(yǎng)價值。

不可以自行增加奶粉的濃度或添加輔助品，這樣會增加寶寶的腸道負擔，導致消化功能紊亂，引起便秘或腹瀉，嚴重的還會出現(xiàn)壞死性小腸結腸炎。

當寶寶患病服藥時，爸爸媽媽不要將藥物加到奶粉中給嬰兒服用。

沖奶時請盡量使用星飛帆所附的專用量勺，喂哺時可咨詢醫(yī)生建議，請盡可能根據寶寶的體重而不是月齡來確定使用量。

每次請只準備一次的喂量，喂完后多余的奶液請丟棄，一定不要留到下次再喂。

喂奶時應抱著寶寶，如疏忽照顧可能會導致嬰兒窒息。

5.奶粉開封怎么保存

1、用完要蓋緊蓋子：嬰兒奶粉營養(yǎng)豐富，如果長時間暴露在空氣當中的話，很容易受潮而發(fā)生變質，還非常容易吸引小蟲子的光顧，如果寶媽們稍不注意，就有可能為寶寶的健康留下隱患。因此，媽咪們在取完奶粉之后，應立即蓋緊蓋子，保留奶粉的新鮮度。

2、不宜放入冰箱：有些媽咪會把奶粉放入冰箱內保存，認為這樣可以保鮮奶粉，實際上，冰箱內并不干凈，而且細菌非常多，將奶粉放入冰箱里可不是個好的儲存方法。只需要放在陰涼、通風處，蓋緊蓋子，寶媽們即使在夏季也不必擔心奶粉會壞掉。

3、開封后一月內應食用完：雖然說，很多嬰幼兒奶粉都表明保質期是一年左右，有的是兩年左右，但奶粉在開封后，還是要盡快食用完。若寶寶天天都要喝奶粉，最好能在一個月之內食用完，放得越久，越不宜給寶寶食用。

4、小包裝更方便保存：若寶寶屬于混合喂養(yǎng)，吃奶粉的量也不多，那么，媽咪們不妨就先選擇小包裝的奶粉給寶寶食用，這樣就不用擔心儲存的問題了。