柿餅是很多人都喜歡吃的食物，我們購(gòu)買(mǎi)柿餅的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有吊柿餅和圓柿餅兩種，那么，吊柿餅和圓柿餅?zāi)膫€(gè)好吃？其實(shí)不論是吊柿餅還是圓柿餅都是由新鮮的柿子制作而成的，只是制作方法有所不同，建議可以根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好來(lái)進(jìn)行選擇。一起來(lái)看看大眾健康網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！

全文目錄

1、吊柿餅需要清洗來(lái)吃嗎

2、吊柿餅為什么那么甜

3、吊柿餅和圓柿餅?zāi)膫€(gè)好吃

吊柿餅需要清洗來(lái)吃嗎

視情況而定。

如果購(gòu)買(mǎi)的是有包裝的吊柿餅，那么這種吊柿餅在生產(chǎn)的過(guò)程中一般都經(jīng)過(guò)了清洗、消毒、殺菌的步驟，而且其外包裝也具有隔絕空氣、灰塵、細(xì)菌的作用，一般來(lái)說(shuō)是比較干凈衛(wèi)生的，并不需要經(jīng)過(guò)清洗。

但是如果購(gòu)買(mǎi)的是散裝的吊柿餅的話(huà)，那么其表面就可能會(huì)沾有較多的雜質(zhì)，所以在吃之前建議最好是用清水先將其沖洗一遍。

吊柿餅為什么那么甜

含有較高的糖分。

吊柿餅一般是由新鮮的柿子經(jīng)過(guò)曬干后制作而成的，而柿子本身的含糖量就是比較高的，吃起來(lái)口感比較清甜。

在制作柿餅之前，還會(huì)經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的篩選，篩選出個(gè)大、味甜的柿子，另外在曬干的過(guò)程中，柿子中所含的糖分還會(huì)因?yàn)樗值膿]發(fā)而進(jìn)一步凝聚，所以吊柿餅吃起來(lái)口感就是比較香甜的。

吊柿餅和圓柿餅?zāi)膫€(gè)好吃

不論是吊柿餅還是圓柿餅都是由新鮮的柿子制作而成的，只是制作方法有所不同，所以?xún)烧叩目诟卸际欠浅：玫?，建議可以根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好來(lái)進(jìn)行選擇。

但是一般來(lái)說(shuō)，吊柿餅只需要將柿子吊起來(lái)，待其自然曬干就可以了，而圓柿餅則需要用手一個(gè)個(gè)地將其按扁，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)吊柿餅會(huì)更加安全衛(wèi)生一些。