哈密瓜，性質(zhì)偏寒，哈密瓜是有通便、養(yǎng)血、清熱、化痰、止咳的功效，適合于腎病、胃病，還有咳嗽痰多、便秘的病人適用，另外哈密瓜還可以治療發(fā)燒、中暑、口干、尿道感染等疾病。如果覺得身心疲憊，心情煩躁不安的時候，可以食用哈密瓜，可以得到明顯的改善。那哈密瓜壞了還可以吃嗎？具體介紹如下！

本文目錄

1、哈密瓜壞了還可以吃嗎？

2、吃了爛的哈密瓜會中毒嗎？

3、怎么鑒定哈密瓜壞了？

4、哈密瓜可以放多久？

哈密瓜壞了還可以吃嗎？

如果哈密瓜有部分開始變壞腐爛，建議不要再繼續(xù)食用了，因為若是哈密瓜有地方開始爛掉了，就會加速其它完好部分的腐敗，整個哈密瓜都會有一定的細菌微生物存在。

即便是將壞掉的部分去除也是不建議吃的，細菌微生物是不能用肉眼看出來的，可能看著其它哈密瓜果肉沒有問題，但其實里面也有細菌存在，食用后很可能會對身體健康造成一定的影響。

吃了爛的哈密瓜會中毒嗎？

過量吃的情況下，可能會出現(xiàn)中毒的情況。

哈密瓜一旦變質(zhì)腐爛后，就會受到細菌微生物的侵襲，這時候要是存放的地方有適合的溫度和濕度時，還可能會代謝出有毒物質(zhì)，甚至出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象。

這時候人體進行食用，那么可能會引起食物中毒，使人體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，情況嚴(yán)重時，還可能會對生命安全造成威脅，因此一旦誤食變質(zhì)的哈密瓜后要及時進行催吐，必要的時候去醫(yī)院進行治療。

怎么鑒定哈密瓜壞了？

哈密瓜壞掉了會發(fā)出一股酸味或者酒味，這是區(qū)分哈密瓜壞掉的一個重要的點，無論是整個哈密瓜還是切開的哈密瓜。因為哈密瓜是高碳水化合物，這種高碳水化合物會在微生物的作用下分解產(chǎn)生單糖、雙糖、有機酸、醇、醛等物質(zhì)，所以就產(chǎn)生了酒味。當(dāng)這種味道產(chǎn)生的時候，就代表了哈密瓜受到了污染，發(fā)生了變質(zhì)，不宜食用了。

哈密瓜可以放多久？

15天左右，具體根據(jù)實際情況。

哈密瓜說是容易保存也容易，不容易也算是不容易，哈密瓜外皮有著很好的保護殼，本身哈密瓜的存放時間就比較久，在不進行任何處理的情況下，就單獨將哈密瓜放置在常溫下，其可以存放15天左右。

若是采用科學(xué)的保存方式的話，那么其保存時間會更長一些，一般來說可以保存以月為單位的時間。

但若是已經(jīng)切開的哈密瓜，那么其保存時間就不長，因為哈密瓜的水分和糖分十分的高，容易變質(zhì)，可能不進行處理的話，半天都難以保存。

總結(jié)：哈密瓜中含有大量的維生素、纖維素、糖分、果膠以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)成分，營養(yǎng)價值和食用價值都很高，但要是壞了的話是不建議吃的！